- быстрой утомляемости;
- хронической усталости;
- плохого самочувствия;
- плохого настроения;
- бессонницы;
- проблем с кожей.
Универсальные (базовые) правила сбалансированного рациона:
1. Соблюдение баланса.
Проверьте соотношение белков, жиров и углеводов в своём ежедневном меню (для правильного баланса необходимо соотношение 1:1:4). Говоря об углеводах, мы подразумеваем не сдобные булочки и прочие кулинарные радости, а сложные углеводы, насыщающие организм энергией (ржаной хлеб, кускус, гречка, бурый рис и прочие цельнозерновые продукты).
2. Достаточное количество клетчатки.
Она, как правило, содержится в продуктах растительного происхождения. Полезными источниками клетчатки являются:
- отруби;
- сухофрукты;
- бобовые;
- капустные листья;
- фрукты;
- семена;
- овощи.
3. Правильное распределение калорий.
Специалисты рекомендуют следующее распределение потребляемых за день калорий:
- завтрак (25-30% дневной нормы);
- обед (50%);
- ужин (20-25%).
4. Достаточное количество воды.
Все метаболические процессы в нашем организме замедляются, организм недополучает энергию, необходимую для полноценной жизнедеятельности.
5. Снижение потребления сахара.
Заменяем его мёдом, орехами, сухофруктами и свежими фруктами.
6. Сведение потребления соли к минимуму.
Для придания блюдам вкуса используйте натуральные специи.
7. Ограничение жиров.
Жиры необходимы нашему организму, но совсем не в таких количествах, к которым мы привыкли.
8. Отказ от алкоголя.
Только бокал красного вина (и не более того).
9. Большое потребление свежих фруктов и сезонных овощей.
Добавление фруктов и овощей в привычные мясные и рыбные блюда придаст им пикантность и неповторимый вкус (например, курица с манго либо свинина с яблоками).
10. Разнообразие меню.
Отварной рис, макароны и картофельное пюре - это далеко не все виды гарнира (ведь существует бесконечное число сочетаний самых различных полезных продуктов). Смело включайте фантазию и наслаждайтесь удивительными новыми блюдами!
Комментариев нет:
Отправить комментарий